El vino siempre ha sido tanto un descubrimiento de sabores como un ritual para compartir. El gusto y el olfato son dos de los sentidos más poderosos afectados por la atmósfera en la que se experimentan. Cuando se trata de degustar vinos en el aire, estos dos sentidos trabajan juntos, y las diferencias que se observan al degustar las mismas cosechas mientras se está en el suelo son inmensas.

El fundador y presidente de VistaJet, Thomas Flohr, se dio cuenta de que no había una guía práctica para seleccionar los vinos adecuados para beber en el cielo. Con el espíritu de compartir, Flohr invitó a algunos de los más destacados expertos del mundo a probar vinos con él, primero en un viñedo en el suelo y luego en el cielo, para entender específicamente cómo cambian los sabores en la altitud. El resultado de las conversaciones y descubrimientos hechos en ese viaje se recoge en este libro. El Cuestionario del Vino en el Cielo busca servir como una sugerencia amistosa para probar, servir y transportar el vino en los viajes mundiales.

96 páginas con ilustraciones
Idioma inglés
Publicado en diciembre de 2018
W 8.8 x L 11.25 x D .62 in

Tapa dura